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金属检测机在食品行业的重要性与日俱增

时间:2022-08-01   访问量:1559

近些年来,食品安全事故频频发生,月饼中混入钢丝球,膨化食品中混入小金属片,肉制品中混入断针等危害消费者生命安全的案例再次引起政府的重视,食品行业如何实现对产品全工序实时防控成为企业需要考虑的议题。

 

金属异物防控是食品行业中需要重视的一个工序,无论是原料的购入,生产过程中设备或人为混入金属异物的可能,以及对成品后包装环节的把控,都显示金属防控的重要性,解决这个问题不是很难,配置几台性能好一些的金属检测机设备就可以,这些措施对于大型或品牌食品生产商来说没有问题,但是对于小型企业来说,他们会考虑企业的经营成本,所有工序进行金属防控势必需要引进更多的金属检测机设备,这个成本还是很高的,因此大多数企业会考虑购入一台或购买二手的设备来对付上级的检查,也许在实际使用中并没有投入真正的防护,这个情况需要政府的重视。

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随着我国经济的快速发展和消费者的安全意识的提高,消费者也时刻关注着食品安全,品牌产品得到重视,销售量和市场占有率也很高,那些三无产品被市场诟病滞销等等,显然这会严重刺激到生产企业的神经,也促使他们加强企业的管理和产品的防控,大企业开始应用金属检测系统,纳入他们正常的企业管理系统中去,产品品质得到进一步优化,而中小型食品企业也会积极引进金属检测机形成单一工序的有序防护,比如对原料,或成品,或在Z后包装工序中进行终端防控等,不管是哪一种类型,实现Z大可能产品进入市场的安全性是生产企业应尽的义务。


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